大樱桃基地的樱桃对肥水要求严格。大樱桃树苗更好选择中性至微酸性土壤建园；要求活土层深厚，至少100厘米；土壤类型为沙壤土或壤土，土壤有机质含量1%以上；忌重茬。樱桃树苗甜樱桃的园地宜选择地势高、不易积水、地下水位较低的地块，一般雨季地下水位不超过80厘米。平原地更好在村庄的南面或北端有防护林；山坡地选择背风向阳的浅谷地。这两种地块既能防止风害，又能使甜樱桃在春季得到充足的光照和较多的热量，有利于果实早熟。樱桃苗樱桃在建园时，要考虑有无霜冻危害及光照条件等。为减少霜冻危害，可将甜樱桃园址选在空气流通或地势较高的地方，如缓坡梯田等。甜樱桃是喜光果树，选择的地形要开阔、光照充足。遮光背阴的地方如丘陵、山地的北坡等不宜建甜樱桃园。在春季刨果园时全园撒施土粪和开沟施人粪尿为基肥，6－7月份果实采收后追施化肥。大樱桃自开花坐果到果实采收前不宜追施肥料，否则会使果实成熟不一致，降低经济价值。应注意把肥料集中施在早春和果实采收后，初花期根外喷布1％尿素和1％硼砂能提高坐果率8％～14．6％。大樱桃对水分要求也很严格，对干旱和积涝都很敏感，要求有雨量充沛，空气湿润的生态环境，由于生长迅速，叶片大，蒸腾系数高，故自开花到采收应保持充足的水分供应。 一般在定植第3-4年之前修剪量不大。对成龄树，则要着眼于收获的质与量。对直立型品种，疏除树冠中心部位的枝以使树冠开张。开张型品种，需剪除下部的放射状枝，重剪弱枝，以促进形成壮枝和产生较多的叶； 采集花粉注意事项; 1采花的更佳时间是天气晴朗的上午9：00-11：00和下午的17：00-19：00，在雨天或者下雨时不要采摘湿润的花朵以及有很重露水的花朵。 2采收的花朵应为雄性花，所采花朵中不能含有雌花、花梗、沙石、树枝、叶片等杂质； 3如果主花达到采收标准后，采摘主花时请注意不要采摘耳花的花蕾，耳花成熟后也可产生花粉； 4花朵采收后不要堆放，要在Zui短的时间内，分小批存放在透气的袋子或者硬纸板托盘里，并且避开阳光，在凉爽、干燥的地方保存。 可采用人工预冷技术。即当深秋初冬日平均气温稳定在7 -10℃时，夜间揭开保温被并开启通风口，让冷空气进入降温，白天盖上保温被或草苫并关闭通风口阻止热量传入棚室内升温，保持棚室内温度在0 -7.2℃范围内。当白天揭开保温被温室内的温度也能稳定在7℃以下时，可昼夜覆盖。根据品种需冷量和棚室温度计算所需预冷时间，需冷量较高的北高灌蓝莓经过40 - 50天的预冷处理，即可顺利通过自然休眠。但其它方面的作用不如植物残体。